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La pubblicazione di Europe Direct Veneto esamina le cause che hanno determinato la crisi di alcuni comparti agricoli, in particolare della carne e del latte. Evidenti fragilità strutturali delle filiere, difficoltà dei mercati internazionali, redditi troppo bassi di allevatori e agricoltori, rischiano di mettere con le spalle al muro migliaia di imprese in tutta Europa.
Quaderno di Europe Direct Veneto n. 17 (2015) disponibile on-line e cartaceo
Zootecnia in crisi. Carne e latte sotto la lente
AA.VV
La pubblicazione di Europe Direct Veneto esamina le cause che hanno determinato la crisi di alcuni comparti agricoli, in particolare della carne e del latte. Evidenti fragilità strutturali delle filiere, difficoltà dei mercati internazionali, redditi troppo bassi di allevatori e agricoltori, rischiano di mettere con le spalle al muro migliaia di imprese in tutta Europa.
Pubblicazione edita da Veneto Agricoltura – Ufficio Stampa, Comunicazione, Europe Direct Veneto
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